【鹽菜餅的做法視頻 鹽味雜菜餅】1、雞蛋、蝦、西紅柿、苦瓜 。
2、先把雞蛋打入面粉內 ， 加適量的水 。
3、苦瓜切成段 ， 焯一下水，西紅柿也是焯一下水，然后去皮 。
4、蝦、西紅柿、苦瓜剁碎，如果有肉是最好，放些肉一起剁，然后放上調料蠔油，油 ， 鹽 。
5、把面切小塊，趕成皮，上面放上餡 。
6、把它卷起來 。
7、把口子捻緊 。
8、上電餅鐺煎 。
9、最后上蒸鍋蒸一下 ， 就可以吃了 。

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