
1、榴蓮可以做榴蓮披薩 。
2、材料:高筋面粉、牛奶、橄欖油、白糖、干酵母、榴蓮果肉、馬蘇里拉奶酪 。
3、將餅皮中橄欖油以外的材料混合均勻 , 揉至光滑,再加入橄欖油 , 揉至擴展性階段 。
4、放置烤箱內(nèi)發(fā)酵至二倍大 。
5、榴蓮打開取出兩塊果肉,去核壓成泥狀備用 。
6、發(fā)酵好的面團取出排氣,滾圓靜置5分鐘,搟成大小合適的餅皮 。
7、鋪在抹了橄欖油的披薩盤內(nèi),可以用手將餅皮整形,使之大小厚薄均勻合適 , 再用叉子在披薩皮上扎一些小孔 。
8、面皮上鋪上一層厚厚的榴蓮果肉 。
9、在撒上一層馬蘇里拉奶酪 。
【榴蓮做好吃的是什么品種 榴蓮如何做好吃】10、放入預熱好的德普烤箱,焙烤200度 , 20分鐘左右 。至奶酪完全融化,餅皮變色即可 。
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