1、將干奶酪拿出來放到室內(nèi)溫度下變軟，80克得話，若冬季可能就需要2-3鐘頭變軟，如果是夏季得話便會(huì)快許多。
2、變軟后的干奶酪添加白砂糖 ， 用攪拌裝置打進(jìn)溶化才行 。
3、分次添加打撒的雞蛋黃 ， 每一次添加都攪拌均勻，直至沒有小顆粒 ， 細(xì)嫩才行 。
4、倒進(jìn)早已篩粉的小麥面粉，用刮板攪拌均勻，搓成面糊 ， 在上面遮蓋好保鮮袋，包好放進(jìn)冷藏室1鐘頭 。
5、將冷凍后的面糊拿出來，保鮮袋無需撕掉 ， 隔著保鮮袋將面糊搟成略微厚一點(diǎn)的片 。
6、隨后可以用自身喜愛的磨具壓出來討人喜歡的造型設(shè)計(jì)就可以了 。
【干奶酪怎么吃 干酪片怎么吃】7、電烤箱中高層，提早加熱180度，加熱后放進(jìn)造型設(shè)計(jì)后的面劑子，烤10-12分鐘，建議初學(xué)者要一邊觀查曲奇餅干的色調(diào)，假如略微變黃就可以了 。

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