
1、材料:鹽,糖,水,芝麻油,生粉,干紫菜,糯米粉 , 普通面粉 。
2、做法:糯米粉與面粉2:1的比例與水調和成面糊,加入干紫菜粉(紫菜在鍋內炒脆碾成末)及其他材料攪拌均勻成面團 。
【紫菜餅怎么做會脆 紫菜餅怎么做更脆】3、面團分成均等劑子,每份表面沾裹少許生粉,用搟面棍輕輕搟薄 。平底鍋內倒入芝麻油熱鍋,將餅放入,以小火煎至兩面呈現金黃即可 。
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