菠蘿可以怎么吃 吃菠蘿能減肥嗎


菠蘿可以怎么吃 吃菠蘿能減肥嗎


菠蘿作為一種十分常見的水果,味道酸甜,營養豐富,很多人都是直接食用,除此之外,其實菠蘿還有很多種食用方法 , 那么菠蘿可以怎么吃呢?菠蘿可以怎么吃菠蘿是一種常見的熱帶水果,它味道酸甜可口,果肉脆嫩多汁 , 而且其中還含有豐富的維生素、纖維素、糖分、有機酸以及鉀、鈉、鋅等多種營養成分,菠蘿的食用方法有很多,最常見的就是直接食用,除此之外,它還可以做果醬、甜品、果汁、炒菜、煲湯、煮粥等 。
直接食用1、將菠蘿的外皮以及刺挖掉 。
2、然后將菠蘿果肉洗凈,切成塊狀備用 。
3、準備一盆清水,放入適量食鹽攪勻 。
4、然后將菠蘿肉放入鹽水中浸泡20分鐘左右 。
5、菠蘿果肉撈出,放入果盤中,用牙簽插著吃 。
菠蘿果醬材料:菠蘿500克,白糖150克,檸檬汁適量 。
做法:
1、將菠蘿洗凈,去硬心 , 切成大塊備用 。
2、然后將切好的菠蘿放入攪拌機中打成糊狀 。
3、將菠蘿糊倒入鍋中,大火煮沸 。
4、再轉小火,煮10分鐘左右 。
5、將白糖、檸檬汁加入,繼續煮10分鐘,直至有粘稠感后關火 。
6、待其晾涼后,裝入消毒好的玻璃罐中密封 。
7、將其置于冰箱冷藏即可 。
菠蘿咕咾肉材料:菠蘿1個,里脊肉400克,青椒1個,紅椒1個,生姜、番茄醬、胡椒粉、蛋清、淀粉、面粉、食鹽、料酒、醋、白糖、生抽、植物油各適量 。
做法:
1、整只菠蘿1/3處切開,小心挖出菠蘿肉,切成厚片 。
2、將菠蘿肉浸泡在淡鹽水中備用 。
3、紅椒、青椒均去籽,切塊 。
4、里脊肉切成厚片,用刀背輕剁使肉質松軟,切均等小塊 。
5、然后放入姜、料酒、蛋清、淀粉、白胡椒粉、少許精鹽抓勻腌制片刻 。
6、面粉和少許干淀粉混合,取肉塊均勻裹上面粉,抖掉余粉 。
7、油燒微熱,下入肉塊炸至微黃,撈出 。
8、轉中火,油燒至七成熱左右 , 下入肉塊復炸至金黃,撈出瀝油 。
9、碗中加入番茄醬、生抽、醋、白糖、精鹽和少量清水調勻成味汁 。
10、鍋內留底油 , 放入味汁用大火燒熱,再放入青椒塊、紅椒塊、菠蘿翻炒 。
11、然后下入肉塊炒至入味 。
12、收濃湯汁后 , 裝入挖空的菠蘿里即可 。
菠蘿酸奶材料:菠蘿150克,酸奶200毫升 , 檸檬30克,蜂蜜適量 。
做法:
1、將菠蘿去皮,切成小塊,放入鹽水中浸泡15分鐘備用 。
2、檸檬去皮、去籽,切塊備用 。
3、將菠蘿和檸檬一起放入榨汁機中攪打均勻 。
4、將果汁倒入杯中,加入酸奶和蜂蜜調勻后即可 。
吃菠蘿能減肥嗎有一定的減肥作用 。
菠蘿中含有豐富的纖維素成分,人體食用后可以增強飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入;而且菠蘿中含有一種菠蘿酵素的成分,可以幫助分解蛋白質、脂肪,能有效減少腸胃對脂肪的吸收 , 從而起到一定的減肥效果 。
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