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每當(dāng)重陽節(jié)到來 ， 是不是總會想起小時候 ， 在外婆家后院 ， 一家人歡聚吃飯的畫面？那一桌子的熱氣騰騰 ， 每一個菜都是媽媽和外婆的用心良苦 ， 雖然可能都是些家常小菜 ， 但那味道 ， 直到今天 ， 都成了我心中無法替代的美味 。
重陽節(jié) ， 不僅是一年中爬高的好日子 ， 更是一個家人團(tuán)聚、相互祝福的日子 。 在這個特殊的日子里 ， 怎么能少了一桌子的好菜呢？可能有些家庭會選擇去外面吃個大餐 ， 但在我看來 ， 最有意義的還是在家里 ， 一起動手做幾道經(jīng)典又美味的家常菜 ， 讓家的味道再次在舌尖上綻放 。
有時候 ， 我想 ， 其實美食并不一定要多么奢華 ， 那種從小吃到大 ， 一直陪伴在我們身邊的家常菜 ， 才是真正的美味 。 它們承載了我們的回憶 ， 見證了我們的成長 ， 更代表了家的溫暖 。
所以 ， 這個重陽節(jié) ， 我要給大家推薦4道吉祥的經(jīng)典家常菜 。 不僅好吃 ， 而且做法簡單 ， 讓每一個家庭都可以輕松做出 。 不信？那就跟我一起看下去吧 ， 我保證 ， 這些菜不僅能讓你的家人大呼過癮 ， 還能讓你們的重陽節(jié)更加溫馨和美好！
香辣排骨
為什么要選這道菜？呃 ， 那肉香、辣味 ， 哪個不愛？
食材：排骨、紅辣椒、大蒜、鹽、老抽、白糖 。
步驟：
排骨清洗干凈 ， 切塊 ， 飛水去血 。
鍋里放油 ， 下入切好的大蒜和紅辣椒翻炒 ， 再放入排骨 。
加入鹽、老抽和白糖 ， 小火慢慢翻炒至上色 ， 再加水燉至排骨熟透即可 。
爆炒肥腸
家宴怎能少得了這道菜 ， 麻、辣、鮮、香 ， 真的是太下飯了！
【炸雞排|重陽團(tuán)聚，給家人安排4道吉祥菜，經(jīng)典又美味，好吃更易做】食材：肥腸、紅辣椒、大蒜、花椒、鹽、生抽 。
步驟：
肥腸清洗干凈 ， 切段 ， 飛水去腥 。
油熱后放花椒 ， 紅辣椒 ， 大蒜爆炒 ， 再放入肥腸 。
放鹽、生抽 ， 翻炒至熟透即可 。
可樂雞翅
家宴必備 ， 小朋友的最愛！
食材：雞翅、可樂、生抽、白糖、鹽 。
步驟：
雞翅清洗干凈 ， 用鹽、生抽腌制15分鐘 。
鍋里放油 ， 放入雞翅翻炒至上色 。
倒入可樂 ， 放白糖、鹽 ， 小火慢慢燉煮至汁收干即可 。
松鼠桂魚
吉祥如意 ， 外酥里嫩的味道 ， 真的是太好吃了！
食材：桂魚、番茄醬、白糖、醋、鹽、生粉 。
步驟：
桂魚清洗干凈 ， 剁成小段 ， 裹上生粉 。
鍋里放油 ， 放入魚塊炸至金黃撈出 。
鍋里放番茄醬、白糖、醋、鹽翻炒 ， 放入魚塊 ， 小火慢慢翻炒至魚塊上色即可 。
生活小貼士：做菜時 ， 記得要把食材提前備好 ， 這樣在炒菜時不會手忙腳亂 ， 還可以保證食物的新鮮和口感哦！而且 ， 選擇新鮮的食材 ， 才能做出家人都喜歡的美味佳肴！
好啦 ， 以上就是今天的分享 ， 趕緊動手試試吧！相信家人們都會很喜歡的！
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