1、新鮮的活花甲可直接放入水里加鹽浸泡，蓋上有孔的塑料袋后，放入冰箱中冷藏起來即可；
【花甲的保存方法冬天 花甲的保存溫度】2、對(duì)于剛死的花甲，可快速清洗瀝干水分 ， 直接放入冷藏室或冷凍室保存；
3、對(duì)于煮熟的花甲，可以再次放入鍋中燒開消毒，盛出晾涼后放入冰箱冷藏室中，要當(dāng)天吃完 。
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