現(xiàn)在正是枇杷陸續(xù)上市的時節(jié) ， 枇杷酸酸甜甜，柔軟多汁，肉質(zhì)細(xì)膩 ， 吃起來別有一番滋味，且還有很好的止咳、祛痰、潤肺等功效，適量的吃對身體很好 ， 那么枇杷怎么吃好呢？枇杷膏的做法材料：枇杷1500克，白砂糖200克 。
做法：
1、枇杷洗凈后剝?nèi)ネ馄ぃ腿ヨ凌撕?。
2、將枇杷果肉放入一口小煮鍋中，加入白砂糖拌勻，腌漬30分鐘，直至腌出枇杷汁 。
3、將腌枇杷的煮鍋上火，大火燒開后，調(diào)小火熬煮40分鐘左右直至果肉變成果泥狀，水分完全蒸發(fā)，其間要不斷攪拌以防粘鍋 。
4、熬好的枇杷膏離火徹底晾涼，盛入洗凈并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存 。
小貼士：
1、只要在制作過程中將水分徹底熬干，并且儲存得當(dāng)，自制的枇杷膏可以保存一年 。
2、我們制作的這款枇杷膏味道為酸甜，如果喜歡吃甜一些，可以依據(jù)個人口味增加糖的用量，而白砂糖也可以用冰糖代替 。
3、這款枇杷膏的味道更加香甜可口，可用來沖水喝，也可以當(dāng)做果醬 ， 涂抹在面包片上，做成一份營養(yǎng)美味的早餐享用 。
功效：而這款用新鮮枇杷果熬制而成的枇杷膏，雖不能當(dāng)做藥物使用，但可作為平日食療養(yǎng)生之用 。
香瓜蘋果枇杷汁的做法材料：蘋果1個，香瓜半個，枇杷2個，檸檬1個，蜂蜜適量，礦泉水半杯 。
做法：
1、把蘋果，香瓜，枇杷分別去皮去核切成小塊
2、把切成塊的水果和半個檸檬汁，兩大勺蜂蜜，半杯礦泉水全部倒入果汁機 ， 快速打成果泥 。中途停頓一下，再繼續(xù)攪拌 。
【枇杷怎么吃好 枇杷膏的做法】 3、裝入杯子中，用檸檬擦拭杯口一圈 ， 再最后用檸檬片裝飾 。
功效：這款湯汁營養(yǎng)豐富，富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動 ， 有潤肺止咳的功效 。
枇杷百合銀耳湯的做法材料：枇杷150克，水發(fā)銀耳50克 ， 干百合10克，冰糖 50克 。
做法：
1、銀耳、枇杷洗凈，把銀耳用手撕成小朵，百合用清水浸泡2分鐘，洗凈 。
2、把銀耳、百合放入鍋內(nèi)，加入足量的水，放入冰糖，放在爐子上大火燒開，燒開后加蓋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 。
3、枇杷去皮去核，切成小塊，把枇杷塊放入鍋內(nèi)，再煮10分鐘即可 。
功效：此湯有潤肺止咳、美容養(yǎng)顏、補脾開胃、養(yǎng)心安神的功效 。一般人群皆可食用 。
枇杷雪梨冰糖水的做法材料：雪梨1只，枇杷3只，冰糖適量 ， 枸杞5顆 。
做法：
1、雪梨去皮切成滾刀塊 ， 枇杷去皮去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉 。
2、將材料放進(jìn)砂鍋中，放入冰糖、洗凈的枸杞，適量的水 。
3、等大火煮開，然后小火熬煮半個小時，放糖調(diào)味即可 。
功效：此糖水有潤肺止咳的功效，一般人可食用 。

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