【最簡單的清湯魚做法 最簡單的清湯魚做法是什么】1、準備魚、香菜、白蘿卜、姜、蒜、大蔥、洋蔥 。
2、把魚頭切對半（我沒切成）魚肉切片用料酒腌制 。
3、鍋放油燒熱 放姜片炒香 放入魚頭煎 。
4、煎至兩面金黃 。
5、放入大蔥、洋蔥、蒜 。
6、放水 。
7、水開放白蘿卜絲 。
8、放魚片 。
9、加調料鹽 雞精 放香菜和大蔥 。
10、水開 即可出鍋 。

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