1、豆瓣300g、肉200g、紅椒2個(gè)、蔥姜蒜適量 。
2、方法：準(zhǔn)備好豆瓣，再把紅辣椒、蔥、姜、蒜切好 。
【綠豆瓣炒肉絲竅門(mén) 做綠豆瓣炒肉絲的流程】3、把瘦肉倒入到鍋內(nèi)快速炒動(dòng) 。不要讓肉粘到鍋上面去！
4、把豆瓣倒入到鍋里炒動(dòng)并放入鹽 。這個(gè)時(shí)候可以到鍋蓋蓋上，讓鍋內(nèi)的油把豆瓣悶熟 。
5、豆瓣熟了以后就可以把紅辣椒、蔥、姜、蒜全部倒入到鍋內(nèi)，炒到有紅辣椒、蔥、姜、蒜的香味了就可以出鍋了 。

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