1、把燕盞放入碗中，加入純凈水，水要完全沒過燕窩 。
2、浸泡4～5小時，體積膨脹，可以看到泡發(fā)的佷好了 。
3、放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì) 。
4、把燕窩放入燉盅，加入純凈水，水量要高過燕窩一指節(jié) 。
5、隔水小火慢燉40分鐘 。起鍋前10分鐘放入一點冰糖一起燉下 。
【血燕的熬制方法 血燕的熬制的正確方法】6、最后燉好倒入碗里，就可以吃了 。

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