
1、豬蹄2斤、九孔蓮藕2斤、姜片、蔥花 。
2、制作方法:豬蹄剁成段 。藕切成一段段的,洗凈,撒點兒鹽顛簸一下 , 先腌上一會兒,這樣藕不會變色 。
【豬蹄藕湯怎么做 做豬蹄藕湯的步驟】3、豬蹄洗凈和姜片一起放入高壓鍋中 。高壓鍋里放入涼水,水量是高壓鍋的5分之3處 。高壓鍋上汽后燉上20分鐘 。
4、豬蹄燉好,放入藕塊 , 再蓋上鍋蓋,繼續燉大概五分鐘聞到藕的香味關火 。
5、高壓鍋排氣后,打開鍋蓋,加鹽三勺,開火煮一會兒讓藕和肉進味 , 盛起的時候加點兒蔥花 。
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