1、主料：鴨2000克,人參100克 。
2、輔料：龍骨250克 。
3、調料：花雕酒5克,鹽3克,味精1克 。
【如何做鮮人參鴨子湯 做人參鴨子湯的流程】4、做法：水鴨洗凈 ， 剁成四件 ， 龍骨剁大塊，洗凈，分別焯水，沖涼待用 。將水鴨、龍骨、鮮人參放入燉鍋內，加花雕酒、鮮湯文火燉2小時，加精鹽、味精調味即可 。

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