1、白蘿卜半根，甜椒小半顆，香菜兩根，花椒幾粒，蒜一瓣，姜一小塊 。
2、白蘿卜去皮洗凈、切絲（刀工有待鍛煉），放入碗中備用，甜椒洗凈切絲 。香菜洗凈切小段 。
3、姜蒜 切碎 。鍋底燒干水分，到人適量菜油，燒熱 。
4、將備好的 姜蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鐘左右，關(guān)火 。
5、在蘿卜絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調(diào)料
【如何做拌蘿卜絲 怎么拌蘿卜絲】6、將煸好的甜椒與姜蒜末 連同油一起倒入蘿卜絲中，將香菜放在上面 。

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