【母雞怎么燉好吃又營養(yǎng) 母雞怎么燉好吃】

1、八寶燉雞湯（藥膳） 原料：黨參、茯苓、白芍、炒白術(shù)各5克，炙甘草25克，熟地黃、 當(dāng)歸各7.5克，川芎3克，上湯適量，母雞一只（2500克），豬肉、豬雜骨各750克，蔥、姜、料酒 。
2、制作：將所有藥材洗凈裝入紗布袋中 ， 母雞剔凈去內(nèi)臟斬件，豬肉 洗凈斬件 ， 雜骨洗凈捶破；
3、所有肉料正水，與中藥包一同放 在砂鍋中；
4、起湯調(diào)味，注入砂鍋中猛火燒開，改文火煨燉至熟爛（約2-3小時）去藥包 。

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