1、步驟：雞胸肉洗凈 ， 然后鍋中放入適量清水先煮開，再平鋪雞胸肉放入，半蓋鍋蓋，小火10分鐘；移鍋離火，蓋嚴鍋蓋，靜置15分鐘即可，這樣煮出來的雞胸肉一點都不會柴 ， 口感鮮嫩 。
【煮雞胸肉步驟 雞胸肉營養(yǎng)價值介紹】2、營養(yǎng)價值
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一 。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效 。
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