1、牛肉片炒青椒，把生牛肉切片，用少許淀粉，年料酒腌制15分鐘，青椒洗凈切片 ， 鍋內(nèi)放少許油 ， 把牛肉片入鍋爆炒，然后加入青椒放少許的醬油，白糖，即可起鍋 。這道菜鮮香嫩滑 。
2、牛肉枸杞山藥湯 ， 把牛肉切塊焯水，撈出瀝水，鍋內(nèi)放少許的油把牛肉塊入鍋 ， 略炒加水煮成湯，加入去皮的山藥塊，枸杞，大火燒開(kāi)小火 ， 慢燉一個(gè)小時(shí) ， 加適量的鹽，肉爛即可食用 。
3、火鍋涮牛肉片 ， 把牛肉切成薄片，火鍋鍋底開(kāi)了以后可以把牛肉片入鍋 ， 涮30秒即可食用，牛肉片特別的鮮美而且非常的嫩 。
4、牛肉燉土豆，把牛肉焯水撈出，鍋內(nèi)放適量的油 ， 蔥姜爆香，放入鍋中爆炒，加適量的水醬油糖開(kāi)慢燉牛肉，熟了以后就可以加入土豆塊，再煮20分鐘收湯即可，牛肉酥爛，土豆粉嫩 ， 在寒冷的冬季吃這道菜能夠補(bǔ)充大量的熱量，味道也是鮮香濃郁，十分過(guò)癮 。
5、牛肉餃子，牛肉剁碎加適量的料酒，鹽 ， 香料做成餡，面粉加適量的水過(guò)程面團(tuán)分成劑子，然后搟成餃子皮 ， 包入牛肉餡，下鍋煮熟即可 。
6、牛肉千層餅，與上面做餃子餡一樣，也是把牛肉剁碎，加入適量的調(diào)料作為餡心把面皮搟薄牛肉鋪在上面 ， 然后再覆蓋上面皮反復(fù)折疊成幾道，用搟面杖推開(kāi)變成千層餅，鍋內(nèi)放少許的油，把餅放入鍋中煎熟即可 。
【生牛肉要怎么做 生牛肉要如何做】7、牛肉丸子湯，把生牛肉剁成肉泥，加入適量的料酒 ， 生抽，鹽，糖，用筷子順一個(gè)方向攪上勁 ， 然后用大拇指和食指擠出一個(gè)個(gè)牛肉丸，下入鍋中煮熟，牛肉丸湯色鮮美，可以配合加入適量的素菜 ， 即成一道非常鮮美的湯 。

猜你喜歡

• 要怎么做泡菜 泡菜做法
• 魷魚(yú)須要怎么做 魷魚(yú)須要如何做
• 香菇牛肉醬材料竅門(mén) 香菇牛肉醬材料做法
• 炒牛肉不變質(zhì)方法 炒牛肉怎么好吃呢
• 凍水餃做好吃竅門(mén) 凍水餃需要怎么做才好吃
• 霜降|“天上繁霜降，地上吃五樣”，明日霜降，要吃哪五樣？民俗多了解
• 生豬血怎么做 豬血炒韭菜的方法
• 蔥炒花生米的做法竅門(mén) 怎么做蔥炒花生米
• 豬血要加什么才能凝固 豬血兌水比例是多少
• 牛肉丸怎么做美味 香芹牛肉丸的做法步驟