1、準(zhǔn)備好材料，雞蛋2個(gè)、胡蘿卜1根、蔥花少許、低筋粉20克、鹽適量、味精5克 。
2、雞蛋液、鹽以及1勺清水倒入碗里，混合均勻 。
3、加入過篩好的低筋粉，拌勻 。
4、胡蘿卜切碎，加入面糊 。
5、攪拌均勻 。
6、面糊倒入模具里，表面刮平整 。
7、放入蒸鍋，蒸15分鐘面糊凝固即可 。
【胡蘿卜做蒸糕技巧 如何做胡蘿卜蒸糕】8、晾至溫?zé)峋涂梢悦撃Ａ?。

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