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“滿園花菊郁金黃 ， 中有孤叢色似霜” ， 明天便是農(nóng)歷九月九重陽節(jié)了 ， 作為中國古老的傳統(tǒng)節(jié)日 ， 重陽節(jié)在人們心目中有著舉足輕重的地位 ， 如今重陽節(jié)也是一個敬老的節(jié)日 ， 這和中華傳統(tǒng)美德不謀而合 。
既然是傳統(tǒng)節(jié)日 ， 那么自古留下的民風習俗也非常多 ， 重陽這一天有祭祀、祈福、登高、賞菊等風俗 。 除此之外 ， 傳統(tǒng)節(jié)日往往與美食有著密不可分的關系 ， 那么重陽節(jié)吃什么呢？明日重陽節(jié) ， 記住別說重陽快樂 ， 傳統(tǒng)4樣別忘吃 ， 為家人祈福！
別說重陽快樂
現(xiàn)在我們都知道重陽是敬老的節(jié)日 ， 可是殊不知在古代的時候重陽還不是這樣 ， 它是源自于文化天象和原始信仰 ， 在周易中記載：九是奇數(shù) ， 就代表陽 ， 九月初九兩陽結合 ， 故稱為“重陽” ， 這么重要的節(jié)日 ， 因此要舉行祭祀 ， 所以重陽也一直祭祀的大節(jié) 。
除了重陽之外 ， 我們都知道祭祀的大節(jié)還有清明和中元 ， 是祭拜先祖逝者的日子 ， 所以這樣的節(jié)日要是說“快樂”就非常不合適 。 后來人們賦予了重陽節(jié)敬老的涵義 ， 所以我們要說“身體健康”之類的節(jié)日問候 。
重陽吃4樣
一、重陽糕吃重陽糕有著登高、步步高升的意思 ， 在很多地區(qū)都有吃重陽糕的習俗 ， 但是重陽糕沒有固定的制作方法 ， 根據(jù)地域不同大家所做的糕點也不相同 ， 總之這一天制作的糕點 ， 都可以稱為“重陽糕” 。
推薦食譜【紅豆米糕】
主要食材：蜜紅豆 ， 紅薯 ， 糯米粉 ， 粘米粉
1 ， 一個紅薯去皮后先切成薄片 ， 冷水上鍋將紅薯蒸熟 。
2 ， 趁蒸紅薯的時候 ， 在模具里面鋪上油紙 ， 然后倒入一碗蜜紅豆 ， 將蜜紅豆鋪均勻 ， 接著再蜜豆表面鋪一張保鮮膜 ， 用搟面杖將蜜豆壓的緊實一些 ， 用搟面杖滾一下 ， 這樣更平整 ， 壓好的蜜豆不會出現(xiàn)大的縫隙 。
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