麥片是一種低糖高營養(yǎng)的食物，味道香甜，深受喜愛 ， 那么吃麥片的好處和壞處是什么？麥片不適合哪些人群？吃麥片的好處降低膽固醇 麥片中含有皂甙 ， 能夠在一定程度上降低體內(nèi)膽固醇和甘油三脂的含量，保護心血管系統(tǒng) ， 預(yù)防由膽固醇升高所引起的動脈硬化等疾病 。
補鈣 麥片中含有鈣、鐵、磷等礦物質(zhì) ， 其中鈣的含量比較高，適量的食用能夠幫助補充人體對鈣元素的需求，促進骨骼發(fā)育，對生長發(fā)育的青少年有一定好處 。
潤腸通便 麥片中含有β-葡聚糖，是一種可溶性纖維，適當(dāng)?shù)氖秤茫軌虼龠M益生菌的生成 ， 加快腸胃蠕動，幫助食物的消化與吸收，對便秘的癥狀有所緩解 。
美容養(yǎng)顏 麥片中含有比較豐富的抗氧化劑，對體內(nèi)的自由基有一定的抑制作用，適當(dāng)?shù)氖秤茫軌驕p慢皮膚老化，保持肌膚細嫩有光澤 。
吃麥片的壞處一般正常情況下適當(dāng)?shù)氖秤名溒?nbsp;， 并沒有什么比較明顯的副作用，如果食用量過多的話 ， 麥片中大量膳食纖維會囤積在人體內(nèi)，增加腸胃負擔(dān)，不易于消化 ， 腸胃功能受到一定的損傷，容易出現(xiàn)腹脹、腹痛等情況 。
麥片不適合哪些人群消化疾病患者 麥片中含有膳食纖維較多，而且大部分是粗纖維 ， 不宜消化，消化疾病患者食用后容易增加腸胃負擔(dān)，加重病情 。
腎病患者 麥片中含有蛋白質(zhì)、磷、鉀等營養(yǎng)成分，其中有一些成分進入人體后，會增加腎臟負擔(dān)，導(dǎo)致腎病加重 ， 一般腎病患者在食用之前需先咨詢醫(yī)生再確定是否能食用比較好 。
糖尿病患者 麥片雖然是一種低糖類食物，但是麥片屬于五谷類 ， 含有比較多的淀粉含量，進入人體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化為糖類，增加體內(nèi)血糖含量，一般糖尿病患者需少食用 。
麥片一天吃多少合適一般建議用量在30-40g 。
麥片是一種用小麥為原料經(jīng)過加工而成的食品，是早餐中比較常見的一種谷物 ， 適當(dāng)?shù)氖秤茫軌蜓a充人體所需營養(yǎng) ， 提高自身免疫力，一般建議燕麥一天食用量在30-40g之間 ， 如果是特殊人群，比如：腎病、消化疾病等患者建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用 。
麥片怎么吃燕麥可以用來做燕麥粥、牛奶燕麥、燕麥奶昔等，一般在早餐時比較常見的是牛奶燕麥，以下是做法：
牛奶燕麥【吃麥片的好處和壞處 麥片不適合哪些人群】 1.準(zhǔn)備牛奶300ml ， 燕麥30g 。
2.將牛奶帶入鍋中，沸騰后加入燕麥一起用小火煮，邊煮邊用筷子攪拌 。
3.大約3-5分鐘，燕麥變軟，牛奶呈粘稠狀即可倒入杯中食用 。
注：一般不建議空腹直接食用，先食用一些面包片比較好 。

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