【烤肉蓋飯的做法 五花肉烤肉蓋飯的做法】1、食材用料：大米100克、五花肉20克、洋蔥半個、胡蘿卜半個、梨半個、生菜少許 。
2、把五花肉、洋蔥、胡蘿卜、生菜切絲備用 。
3、把梨、洋蔥、蒜和醬油放入打汁機 。
4、打成醬料備用 。
5、鍋內放少許油 ， 把五花肉炒炒、加入洋蔥、胡蘿卜絲加入打好的醬料，繼續(xù)翻炒 。
6、把蒸好的米飯盛出，把炒好的菜蓋在米飯上，并放上生菜絲即可 。

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