1、涼拌秋葵
（1）準備材料：植物油，秋葵，醋，鹽，生抽，白糖，芝麻油，大蒜 。
（2）做法：用刀切掉秋葵的巴子 ， 用流動的水清洗干凈，放一邊待用 。鍋刷洗干凈，放灶上，開大火把水燒開 ， 放入洗好的秋葵，滴幾滴植物油，滴油炸出來的秋葵綠油油的非常好看 ， 也好吃 。煮3分鐘左右 。秋葵煮好后，撈出來放水龍頭下面沖涼后，用刀豎著一切兩半 。秋葵切好后順一個方向擺好 。大蒜去皮洗凈拍爛切碎 。找一個碗，切好的蒜末放入碗中，加入適量生抽，加一點點白糖，加入適量醋，加入芝麻油，拌勻后均勻地潑在擺在盆子里的秋葵上，涼拌秋葵做好了 。
2、秋葵炒香腸
（1）準備材料：秋葵，香腸，植物油，大蒜，生抽 ， 鹽，白糖，雞精 。
（2）做法：秋葵洗凈后用刀橫斜著切成斜片，香腸也是橫斜著切斜片 。大蒜去皮洗凈后切成片 。炒菜：找一口鐵鍋刷干凈，擦干后，放灶上開大火放入植物油油熱后關開中火，放入蒜片炒香，再放入香腸炒出香腸的香味，最后放入秋葵，繼續炒，加點生抽，加適量鹽，加一點點白糖，大火快炒幾分鐘后，加點熱水 ， 放入雞精再翻炒幾下就做好了，盛出來就可以吃了 。
3、秋葵炒雞蛋
（1）準備材料:秋葵 ， 雞蛋，植物油，蔥 ， 鹽 ， 九珍排骨味王，味精，芝麻油 。
【秋葵做法大全 關于秋葵做法大全】（2）做法：把秋葵用流動的水清洗干凈，切掉巴，切成稍大一些的斜片 。把蔥剝去干皮，去須 ， 洗凈切末 。找個碗，雞蛋用流動的水沖洗一下，打入碗中，加適量鹽，排骨味王 ， 芝麻油，打扮均勻 。找一口鐵鍋，刷洗干凈 ， 放入灶上，加入植物油 ， 開火燒熱，倒入雞蛋液，炒到成型，盛出待用，不要炒太熟，馬上還要炒 。鍋里放油，開火燒熱后加入秋葵翻炒，加入適量鹽，翻炒秋葵，炒3分鐘左右炒熟秋葵 ， 加入味精，再炒幾下 ， 加入炒好的雞蛋，撒上蔥花翻炒幾下，關火出鍋 。做好了 。
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