【姜黃的烹飪方法 六種食用姜黃的料理秘方】1、姜黃添加在米飯中作為香料，尤其營養(yǎng)又好消化的有機(jī)印度香米或印度蒸谷米特別適合，只要記得別煮得過熟 。
2、雞蛋用奶油或椰子油炒熟后再灑點(diǎn)姜黃和海鹽調(diào)味 ， 別忘了加點(diǎn)黑胡椒 。
3、麻辣扁豆：以姜黃粉加上酥油或椰子油輕輕翻炒后，再混合事先煮好的扁豆，最后加上黑胡椒調(diào)味 。
4、鷹嘴豆也可以制成類似的佳肴：先將有機(jī)鷹嘴豆浸泡過夜后 ， 煮半個(gè)小時(shí)左右便可以姜黃粉、黑胡椒和一些海鹽與有機(jī)冷壓油佐味，接著放入烤箱中烘烤15到20分鐘即可 。
5、夏日涼飲：煮過的姜黃根靜置冷卻后再除去其根部，加點(diǎn)蜂蜜、檸檬或萊母以及少許黑胡椒 ， 再加點(diǎn)冰塊就是夏日里的健康補(bǔ)給品 。
6、姜黃杏仁奶：將磨碎的生姜、生蜂蜜、鮮榨檸檬汁、一茶匙蜂花粉混合整條或半條的香蕉放入果汁機(jī)，再加入用酥油或椰子油拌熱調(diào)理過的姜黃醬，最后加入杏仁奶一起打成果昔 。也可以簡單地先制好姜黃醬放在冰箱冷藏，這樣接下來的數(shù)天都能加入食物或牛奶中增添健康風(fēng)味 。

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