黑米怎么吃才好吃 黑米如何食用比較好

【黑米怎么吃才好吃 黑米如何食用比較好】

黑米怎么吃才好吃 黑米如何食用比較好


黑米是一種常見的谷類食材 , 它的營養價值特別高,能延緩衰老,也能補血,那么黑米怎么吃才好吃?黑米麥片粥材料:黑米,麥片
做法
1、黑米水泡一個晚上 , 高壓鍋上汽后10分鐘 。
2、等開鍋后,加入麥片 , 再煮5分鐘,就好啦 。
黑米桂花粥材料:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克 , 桂花20克,冰糖適量
做法
1、黑米洗凈,浸泡6小時;紅豆洗凈 , 浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用 。
2、鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中 , 加水1000克,大火煮沸后換小火煮1小時;加入花生,繼續煮30分鐘 。
3、加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘即可 。
黑米松糕材料:黑米1杯、雞蛋2只、白糖20克
做法
1、黑米提前一晚浸泡,漂洗干凈 。
2、放入攪拌機,加少量水,攪拌成黑米漿 。
3、用紗布過濾 , 瀝干黑米粉待用 。
4、雞蛋打入蛋盆,加入白糖,用電動打蛋器打發至滴落的面糊有2秒鐘不消失 。
5、黑米粉加入全蛋糊 , 切拌均勻 。
6、模具底部墊油紙,倒入黑米蛋糊 。
7、蒸15分鐘左右 。
牛奶黑米粥材料:牛奶250毫升,黑米100克 , 白糖適量
做法
1、將黑米淘洗干凈,加入適量水,放入鍋中浸泡2-3小時 。
2、然后中火煮至粥快熟時 , 加入牛奶、白糖煮熟 。每日2次,早晚空腹溫熱服食 。

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