1、食材：南瓜泥200克、糯米粉160克、豆沙餡120克、葡萄干8粒、食用油1小勺
2、南瓜洗凈切片上鍋蒸熟，趁熱去皮用勺子壓成泥 。
3、南瓜泥放入盆，倒入糯米粉 。
4、揉成一個(gè)不軟不硬光滑的面團(tuán)，蓋蓋醒10分鐘 。
5、準(zhǔn)備餡 。豆沙餡分成8個(gè)15克左右的小劑子，糯米面團(tuán)也分成8個(gè)50克左右的小劑子 。
6、糯米面團(tuán)壓扁，包入豆沙餡 。
7、收口、揉圓 。用刮板或牙簽壓出南瓜外形 。
8、中間放一粒葡萄干，作為南瓜蒂 。
9、用小刷子薄薄的刷上一層食用油 。
【黃金南瓜豆沙面包的做法 黃金南瓜豆沙面包怎么做】10、全部做好后，放蒸籠上鍋，旺火足氣蒸10分鐘即可 。

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