秋季正是吃板栗的季節(jié)，但是我想起來去年我還有很多板栗放在了冰箱冷凍層里冷凍保存，不知道生板栗冷凍可以放多久？板栗放冰箱冷凍一年還可以吃嗎？生板栗冷凍可以放多久半年左右 。
【生板栗冷凍可以放多久 板栗放冰箱冷凍一年還可以吃嗎】 板栗外殼質地較堅硬 ， 含有豐富的水分，室溫條件下可放置1~2個月，而置于冰箱中冷藏可以保存2~3個月，如果放冷凍層的話可以保存5~6個月，如果有真空密封包裝的情況下，可適當再延長3個月左右 。
冰箱冷凍區(qū)比冷藏去溫度更低、也更干燥，將板栗放在這里保存能避免其滋生細菌而發(fā)霉變質 ， 且也不會過于影響板栗的口感 ， 吃之前就只要解凍或者加熱食用即可 。
板栗放冰箱冷凍一年還可以吃嗎看情況而定 。
板栗置于冰箱中冷凍一年能不能再吃主要取決于板栗是否存在變質、發(fā)臭等情況 ， 如果板栗發(fā)生了變質就不能吃了，如果沒變質，建議先少量食用 ， 確認不會引起身體不適之后，再繼續(xù)吃剩下的板栗 。
最好是將冷凍板栗全部剝開，能夠有效的篩選出已經變質的板栗，一般冰箱冷凍層的溫度在零下4~24度之間，板栗在這個溫度下儲存，雖然說變質的可能性低，但是板栗種子已經失去了發(fā)芽力，板栗的味道也發(fā)生了改變 ， 口感會差很多，所以板栗最好趁新鮮食用 。
熟的板栗可以怎么保存1、冷藏保存 將蒸好的熟板栗置于冰箱中冷藏保存，密封后放在冰箱冷藏室中保存，不僅能防止其水分的散失，還能延長其保存時間 。
2、冷凍保存 還可以將煮熟板栗的放在冰箱的冷凍室保存，之后要吃可以直接取出解凍加熱食用即可 。
凍的板栗能直接煮嗎可以直接煮 。
冷凍后的板栗除了質地較硬之外，營養(yǎng)物質相對于新鮮的板栗來說也有所流失，但是板栗是沒有毒性物質產生的 ， 還是可以食用的，拿來燉湯什么的都可以，不過口感和味道和新鮮的板栗相比，就要差很多了，同時還有注意冷凍的板栗拿出來吃的時候有無發(fā)生變質 。

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