1、谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等 。
2、雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等 。
3、塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等 。由于加工簡單，粗糧的口感有些粗糙 ， 但也正因為此 ， 粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有和含量較少的精品成分 。
【粗糧飯都有什么種類 粗糧的種類有哪些】4、植物纖：植物纖維還廣泛存在于新鮮蔬菜(如芹菜、油菜、卷心菜、黃瓜、白菜、蘿卜等，以及瓜果是，比如(香蕉、蘋果、橘子、葡 萄等) 。

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