【孜然羊肉是哪個(gè)地方的菜品 孜然羊肉是哪個(gè)地方的菜】

1、孜然羊肉是新疆菜 。
2、孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料制成 。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，易消化，蛋白質(zhì)含量高，孜然具有理氣開胃，驅(qū)風(fēng)止痛的功效 。本菜具有質(zhì)地軟嫩，鮮辣咸香，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn) 。此菜品較適合在秋冬季節(jié)食用 。

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