1、蝦仁，青椒，西紅柿，洋蔥 ， 洗好切丁，姜切絲 ， 小蔥蔥白切段 。
2、鍋內放入適量油 ， 做悶飯油可以稍微多放一點點 。
3、放入蔥白和蝦仁一起炒制，炒到微微變色放鹽，糖 。
4、放入西紅柿，青椒，洋蔥，同時放入黑胡椒和蠔油適量 。
5、炒到出湯汁的時候關火 。
【鮮蝦燉飯如何做 做鮮蝦燉飯教程】6、倒入事先洗好的米中 ， 稍微攪拌均勻，如果湯汁不夠多 ， 還需要加點水，水的量跟平時做飯量一樣多就可以了 ， 蓋上電飯鍋蓋，點煮到，就可以等著吃了 。

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