1、原料：芹菜、蔥、食用油、生抽、魚露、雞精 。
2、蔥切蔥花 。
【芹菜怎么炒才好吃 芹菜如何炒才好吃】3、芹菜切斜片 。
4、鍋中放入適量油，倒入蔥花爆香 。
5、將芹菜倒入鍋中翻炒 。
6、加入少許雞精，魚露，生抽，翻炒均勻即可 。
7、芹菜是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等 ， 同時，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。

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