1、長粒的糯米好還是圓粒的糯米好，看用途長粒的糯米一般都是利用它的特殊風味，搭配大米做粥或米飯食用 。因為其特有的香氣，以及比大米的粘性要強，所以可以使制作出的米飯或粥，增加香糯的口感 。
【糯米長粒好還是圓粒好 什么樣的糯米比較好】2、圓粒的糯米用途比較廣泛 ， 特別適合用于制作各種風味食品，以及節日食品 。而且圓粒糯米也經常磨粉以后 ， 在很多糕點中應用 。因為其粘性比較大，口感有韌勁，味道略帶甜味 ， 所以特別受歡迎 。
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