
1、材料:牛肉1千克、蕃茄0.5千克、香菜3棵、胡椒粉適量、老姜2片、鹽適量;
【牛肉湯燉什么菜好吃 牛肉湯燉哪些菜好吃】2、牛肉洗凈,切3厘米厚塊,涼水飛水待用; 西紅柿洗凈切大塊待用;
3、牛肉入放砂鍋中,加姜片和2千克溫水,中火煮20分鐘;
4、加入蕃茄,改用小火煮2個(gè)小時(shí);
5、加適量鹽和大量胡椒粉中火煮5分鐘,再加香菜煮2分鐘 , 即可出鍋 。
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