1、核桃——補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長(zhǎng)細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合 。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用 。核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃 。
2、桑葚干——桑葚是公認(rèn)的“補(bǔ)血果”，因此對(duì)于女性而言經(jīng)常吃桑葚具的美容，使女性保持好氣血 。桑葚干可以促進(jìn)小孩智力發(fā)育，成人用腦過(guò)度也可以用桑葚調(diào)理 。
【補(bǔ)腦堅(jiān)果有哪些 哪些堅(jiān)果有助于補(bǔ)腦】3、松子——松子特別適合用腦過(guò)度人群食用 。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用 。谷氨酸含量高達(dá)16.3% ， 谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力 。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富 ， 這對(duì)大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用 。

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