
天氣熱的難受,好想吃些冰品,清涼一下,但是中醫(yī)往往都不建議吃冰 , 以免影響身體正常運(yùn)作 , 甚至還強(qiáng)調(diào)大熱天要喝熱茶才健康;營(yíng)養(yǎng)師則說(shuō),冰品的熱量較高,吃冰品首要注意容易造成肥胖,而且不要吃含有色素的冰品 , 以免引起過(guò)敏 。小心冰品所含糖份與色素中醫(yī)認(rèn)為,夏天不宜吃冰 , 但是在某些情況下可以吃冰,若是出現(xiàn)咽喉炎、口腔黏膜破損吞咽困難,可以吃冰淇淋、奶昔等緩解口腔不適 , 增加身體能量 。西醫(yī)并沒(méi)有禁止吃冰品,但是要小心冰品中所含的糖份與色素;此外,大熱天忽然吃冰會(huì)使血管收縮 , 高血壓病人有可能血壓上升,胃腸弱的人也有可能出現(xiàn)胃痛,要特別注意 。
甜筒冰淇淋140大卡相當(dāng)于半碗飯冰品含糖份往往很高,尤其是越酸的冰品,例如檸檬與金桔,為了口感好,含糖較高,或是酸梅冰則是鈉與糖都高;所以,在選擇冰品時(shí) , 最好是以食材本身就有甜度的為宜 , 例如紅豆、紅薯、薏仁等 。至于冰淇淋則是脂肪高,甜筒冰淇淋大約就有140大卡,相當(dāng)于半碗飯熱量 , 若是加上甜筒 , 就要再增加50-80大卡 , 經(jīng)常吃容易出現(xiàn)肥胖的情況 。
【夏天吃冰的危害 吃冰會(huì)傷身?想健康享用冰品可以這樣做...】
吃進(jìn)過(guò)多色素會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏另外,尤其要注意的是食安問(wèn)題;冰品中常含有色素 , 雖然是可食用色素,但是吃多了也不好 , 小朋友吃進(jìn)過(guò)多色素 , 會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象,且會(huì)因此而影響學(xué)習(xí),以及產(chǎn)生皮膚?。凰裕啡羰怯擅⒐蚴腔鵒執(zhí)虻?nbsp;, 以食材自然呈現(xiàn)顏色較佳 。
水果冷凍或加優(yōu)格制成冰沙其實(shí)可以自己在家制作冰品,可直接將水果洗干凈剝皮之后,放到冷凍庫(kù) , 例如將荔枝冰凍后吃 , 或是以優(yōu)格加水果制成冰沙,不要額外加糖,就可以吃冰品吃得很健康 。
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