1、洋蔥扒去紅皮(洋蔥外紅皮不能吃,必需扒掉),洗凈備用 。
2、青蔥去掉老皮,洗凈、切碎(多一點(diǎn)) 。
3、洋蔥切成0.3cm厚的片(在爆炒過程中,會(huì)自動(dòng)散開成絲) 。
4、大火加熱鐵鍋,待鐵鍋干水后,倒入油液(最好用豬油等兩種以上油) 。
5、油液加熱至8成熱，放入切碎的大蔥（當(dāng)然也可用大蒜調(diào)味，別具風(fēng)味） 。
【怎么炒洋蔥 如何炒洋蔥】6、等到蒜香出味，放入切好的洋蔥，大火翻炒，將熟時(shí)加入鹽、味精、少許醬油和醋等 ， 裝盤 。

猜你喜歡

• 長茄子怎么炒 家常炒長茄子做法
• 水果怎么吃最健康 水果怎么吃更健康
• 家常炒白菜如何做 炒白菜的做法
• 營養(yǎng)燕麥粥如何做 怎么做燕麥粥好吃
• 香椿炒雞蛋如何做 怎么香椿雞蛋好吃
• 青紅椒炒豆干如何做 青紅辣椒炒豆干簡單做法
• 山藥菌菇燉雞煲的做法 山藥菌菇燉雞煲怎么做
• 宮廷玉米粥如何做 請問宮廷中的土豆玉米粥是怎么做的
• 馬蹄粉如何做甜點(diǎn) 用馬蹄粉怎么做點(diǎn)心
• 隔夜泡的小米還能煮粥嗎 小米粥怎么熬粘稠又香