1、食材：蒜黃一把、雞蛋3個(gè)、色拉油適量、食鹽1小勺 。
2、準(zhǔn)備食材 ， 將蒜黃和雞蛋清洗干凈 。注意蒜黃要一根根的洗，以免有泥垢 。
3、切蒜黃，將蒜黃切成3厘米左右的段，注意把頭部和尾部去掉一些 ， 以免有泥垢和老葉 。
4、打雞蛋，將雞蛋打入碗中，加少許鹽，然后用兩更筷子或打蛋器打散，注意鹽一定不要放多，雞蛋比較吸鹽 。
5、鍋中放油，待油有7成熱的時(shí)候，倒入雞蛋，搖晃鍋餅使雞蛋液體成形 。喜歡吃嫩一點(diǎn)的就炒至8成熟左右，喜歡吃老一點(diǎn)的就炒熟，炒好后盛出備用 。
6、另起鍋，油熱后把蒜黃炒熟，放鹽調(diào)味，鹽不過過量 。
【蒜黃炒蛋如何做 怎么做蒜黃炒蛋】7、把提前炒好的雞蛋混入蒜黃里，翻炒兩下就可以出鍋了 ， 注意雞蛋打散的時(shí)候放過鹽了，所以這里就不用再放了 。

猜你喜歡

• 菠菜大米粥如何做 怎么做菠菜大米粥
• 薄荷糖梨水如何做 怎么做薄荷糖梨水
• 杏鮑菇西蘭花如何做 怎么做杏鮑菇西蘭花
• 怎么炒海瓜子 如何炒海瓜子
• 小干魚怎么炒好吃 小干魚如何炒好吃
• 寒菜怎么炒 寒菜如何炒
• 怎樣做砂鍋海鮮粥 如何做海鮮粥
• 砂鍋里脊土豆如何燉 砂鍋里脊土豆的做法
• 線椒怎么炒不辣又好吃 如何炒辣椒可以不辣
• 怎么炒水菜 如何炒水菜