1、順著瀨尿蝦蝦身 ， 由上至下剝殼 。具體做法是順著蝦殼硬刺的方向慢慢剝開 ， 剝開一節(jié)后順勢繞蝦身再剝下去，一節(jié)一節(jié)地，整個蝦肉就出來了 。尾部的蝦肉最好先用牙簽剝離一下，然后再整個拔出，這樣一個比較完整的蝦肉就剝成了 。這種吃法速度相對慢一些，但能剝出一只完整的蝦 。
【瀨尿蝦怎么吃 瀨尿蝦吃法】2、將瀨尿蝦背朝下，將筷子從蝦的尾部與軀干連接處直插進去，一直抵到蝦殼，再向上插到蝦頭處 。一只手握住蝦身，用筷子向上撬 ， 蝦腹就與蝦殼完全剝離 ， 你就可以痛快地享用了 。這樣雖然剝得比較快，且不容易扎到手，但蝦肉容易被筷子捅爛 ， 影響口感 。
3、不停地左右晃動蝦身 ， 等蝦身松動之后，咬掉蝦頭，從尾部開始往前剝殼 。

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