1、主料：河蝦 。
2、輔料：面粉、料酒、雞蛋清、鹽、味精 。
3、把買來的河蝦用清水洗干凈 。
4、打入兩個雞蛋清 ， 把料酒鹽味精面粉統(tǒng)統(tǒng)放進去，用勺子攪拌均勻 。
5、把油燒開，慢慢用勺子往鍋里放，炸至變色撈出，以此類推 。
【炸河蝦怎么做好吃又簡單 炸河蝦的詳細做法】6、把炸好的河蝦裝盤，可以沾椒鹽吃 。
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