
1、涼拌灰灰菜,制作方法:灰灰菜摘掉老葉,用蘇打水泡一泡,清洗干凈;水燒開,焯一下;菜撈出 , 用冷水浸一下;水擠干 , 放到盤子里;
【灰灰菜的做法和吃法 灰灰菜做法】2、油倒入鍋中 , 放入辣椒,胡椒炸香;漏掉花椒,辣椒后,將熱油澆到菜上;放上鹽和醋,攪拌均勻 。
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