1、南瓜是很常見的食物，它的營養(yǎng)價值很高 ， 南瓜可以生吃的，生吃反而還能更好的保存南瓜的營養(yǎng)價值 ， 減少營養(yǎng)物質的流失與破壞 。
2、南瓜具有解毒的功效：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，能起到解毒作用，對肝腎具有一定的保護作用 。
3、南瓜具有護胃助消化的作用，因為南瓜含有豐富的果膠，而這種物質具有保護胃膠道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激的作用，而且南瓜還可以促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化 。
【南瓜可以生吃嗎 奶油南瓜可以生吃嗎】4、兒童如果經常吃南瓜可以促進生長發(fā)育，因為南瓜含有豐富的鋅 ， 可以與人體內核酸、蛋白質的合成，是人體生長發(fā)育的重要物質 。

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