可以做墨魚炒芹菜 ， 具體做法如下：
1、材料：芹菜150克、墨魚150克 ， 蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許 。調料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙 。
2、將芹菜擇洗干凈，切段;墨魚清除內臟，洗凈，切段后改花刀，用開水氽燙 ， 瀝干水分 。
【墨魚怎么炒好吃又嫩不辣 墨魚怎么炒好吃又嫩】3、鍋內倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香 ， 放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最后加入鹽、雞精調味拌勻，裝盤即可 。
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