1、配料：香菇適量、黃豆芽適量、胡蘿卜1個、紅棗適量、蔥段、老姜適量 。
2、香菇提前浸泡切成兩半，胡蘿卜洗凈切塊；
3、黃豆芽洗凈去根 ， 老姜切片，紅棗和蔥段洗凈備用；
4、鍋中放入適量食油，放入姜片、胡蘿卜和香菇一起翻炒；
5、加入適量清水煮開，放入黃豆芽和蔥段，改成小火慢煮；
【自制清湯火鍋底料的做法 自制清湯火鍋底料的做法和配方】6、放入適量食鹽調(diào)味就可以享用啦 。

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