【三文魚為什么生吃比熟吃好吃 三文魚生吃和煮熟有什么區(qū)別】
1、口感不同：三文魚生吃口味甘甜，三文魚煮熟后口感相對(duì)較差；
2、部位不同：三文魚一般魚肚子等肉質(zhì)好的部位生吃，或者略炙烤 ， 三文魚一般是骨頭或者其他肉少的部位煮熟；
3、營(yíng)養(yǎng)不同：三文魚生吃營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)充分保留；
4、衛(wèi)生方面：三文魚生吃會(huì)有寄生蟲和細(xì)菌污染問題 。
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