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【排骨|都說冬吃蘿卜夏吃姜，果然一到冬天，蘿卜就被鐘愛起來】胃和心 ， 總要有一個(gè)是滿的 。 所以 ， 全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法 ， 請(qǐng)關(guān)注典典小廚 。 喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法 ， 歡迎留言跟大家一起分享 。
都說冬吃蘿卜夏吃姜 ， 果然一到冬天 ， 蘿卜就被鐘愛起來
最近的天氣是真的有點(diǎn)像夏天的樣子 ， 中午的時(shí)候氣溫已經(jīng)是30度左右了 ， 就這樣的天氣里真的太適合把家里的衣服被子都洗洗曬曬 ， 看下周開始又要降溫了 。 這一次降溫是真的要步入冬天了吧 。
最近吃紅燒菜的次數(shù)很多 ， 包括排骨也是以紅燒為主的 。 真的是感覺太干燥了 ， 就準(zhǔn)備燉點(diǎn)湯了 ， 但又不知道喝什么湯 ， 思前想后 ， 按照一家人都愛的口味來吧 ， 就排骨湯好了 ， 要不燉好不是這個(gè)不喝就是那個(gè)不喝太浪費(fèi)了 。
【家常菜之排骨蘿卜湯】
主要食材：排骨 ， 白蘿卜
具體做法：
排骨洗干凈放鍋里加水 ， 料酒姜片煮開焯去血水 ， 白蘿卜去皮之后切塊 。
最近真的很難買到好的白蘿卜 ， 很多看上去很漂亮 ， 但切開就會(huì)空心 ， 就這次的一點(diǎn)蘿卜我還是挑了很多了 。
排骨焯過水之后洗干凈 ， 放鍋里 ， 加一些熱水 。 用電飯鍋的燒湯鍵直接煮就可以了 。
等排骨快要燉好的時(shí)候 ， 記得把白蘿卜放進(jìn)去 ， 一般提前半個(gè)小時(shí)左右放就可以了 。
燉好之后再放鹽提味 。 這個(gè)湯是真的很好喝 ， 我家孩子其實(shí)一直不太愛喝湯的 ， 但蘿卜湯倒是挺喜歡喝的 ， 特別是里面燉過軟爛入味的蘿卜她就非常喜歡吃 。
冬天的腳步越來越近了 ， 燉一鍋湯 ， 很暖心
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