1、泡菊花茶首先要選取好的菊花茶，事實上菊花容易發(fā)霉、生蟲子，市場上菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花 。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選 。
2、第一步：洗茶 。雖然菊花和茶葉不同，但是也不要忘了，菊花在晾曬過程中也有很多灰塵和油脂混入到里面，因此必須用80度的熱水泡個3到5秒，再迅速把水濾掉 。因為時間久了，就會把菊花的營養(yǎng)也會濾掉的，這個矛盾必須掌握最佳黃金結(jié)合點 。
3、第二步：泡茶 。用100度的開水或者涼到90度的熱水沖入菊花里，放置5分鐘即可飲用 。注意一定是熱水沖進菊花而不是菊花放進熱水 。這是因為熱水沖進去會攪動菊花，泡的郎利充分，不用你再去專門攪拌了，而把菊花放進熱水，你還要攪拌 ， 否則菊花會飄在水面上 。
4、第三部：關于重復泡的次數(shù)，只能泡兩次就可以了 ， 次數(shù)多了，比如超過三次了就沒什么意義了，已經(jīng)沒有營養(yǎng)了 。
5、但是泡茶時尚應根據(jù)菊花的種類和個人的體質(zhì) ， 注意一下幾點：喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感 。菊花茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花 。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多 ， 感到不適 。所以 ， 不清楚自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好 。
【菊花茶怎么泡才正確 菊花茶怎么泡】6、在泡菊花茶時應留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干澀不適可以選擇 ， 但清熱能力稍差 。黃色的菊花味道稍苦，清熱能力強，常用于散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火 。野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好，所以，這幾種菊花在使用時不能混淆 ， 更不能相互替代 。
7、需要注意的是 ， 野菊花性苦寒，長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣，出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應 ， 因此，脾胃虛寒者及孕婦都不宜用 。

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