1、首先取來(lái)一個(gè)新鮮的紅蘿卜，洗凈后切成細(xì)長(zhǎng)條狀 。
2、取新鮮的白菜洗凈后切成碎片狀，生姜切成末狀 。
【早餐怎么做才好吃 早餐怎么做才好吃簡(jiǎn)單】3、鍋內(nèi)放入適量色拉油，燒至八成熱 。
4、把蘿卜條放進(jìn)鍋里翻炒兩下，然后放入生姜末和白菜，繼續(xù)翻炒 。
5、加入適量食鹽、五香粉、生抽和清水 。
6、水燒沸后，放入適量的掛面 ， 并不停的攪拌，煮至三分鐘后掛面熟透，放入適量雞精即可關(guān)火 ， 盛入碗中即可食用 。

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