南瓜|“冬天吃五寶，不把醫(yī)生找”，冬天要吃哪5寶？怎么做最好吃醫(yī)生|羊肉|白菜

【南瓜|“冬天吃五寶，不把醫(yī)生找”，冬天要吃哪5寶？怎么做最好吃】

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導語：“冬天吃五寶，不把醫(yī)生找” ，冬天要吃哪5寶？怎么做最好吃
冬天一到，干冷干冷的，讓人覺得非常不舒服，一定要注意保暖，還要多吃些潤燥的食物。俗話說， “冬天吃五寶，不把醫(yī)生找” ，進入冬季，到底要吃哪5寶？怎么做最好吃？給大家分享一下這五寶的好吃做法，有葷有素，營養(yǎng)下飯，天天吃都不膩，趕緊來看看，可以照著做。

一寶：山藥——山藥玉米雞湯
做法：
雞剁成小塊，反復清洗干凈，再放進鍋內(nèi) ，加入適量清水，大火煮開，將血沫撇掉，撈出雞塊。
山藥清洗干凈，去掉外皮，再切成小塊，放進水中浸泡，防止變色。玉米洗凈，切成小塊。姜片、蔥段準備好。
雞塊放進砂鍋中，加入足量清水，大火煮開，再放入少許料酒，保持大火煮五分鐘，讓料酒揮發(fā) 。
接著加入姜片、蔥段、紅棗，轉小火燉煮一個小時。
最后將玉米、山藥放進去，再加少許鹽，保持小火燉半個小時到一個小時，燉好后嘗下味道，淡的話加鹽即可。

二寶：南瓜——南瓜糯米飯
做法：
準備一個貝貝南瓜，表面搓洗干凈，也可以將外皮全部去掉。糯米放進碗中，加水浸泡一個晚上。
泡過后，清洗一下，放進電飯鍋，加入清水煮成糯米飯。準備一些自己喜歡的干果，比如核桃、大棗、葡萄干等等。
南瓜內(nèi)部掏空，放入各種干果，鋪一層糯米粉，再撒些干果、豆沙等。處理好了，撒上紅糖，蓋上糯米飯。
接著將南瓜糯米飯放進蒸鍋，蓋上南瓜蓋，蒸一個小時。蒸好后，去掉南瓜蓋，盤內(nèi)的汁水倒進鍋內(nèi) ，倒扣在盤內(nèi) 。
最后用刀切成等份，再輕輕掰開。鍋內(nèi)加少許白糖、淀粉水，煮成薄芡汁，澆在糯米飯上，就可以食用了。

三寶：白菜——白菜土豆燉肉
做法：
豬肉沖洗干凈，切成厚片。白菜洗凈，切成小塊。土豆去皮洗凈，切成小塊。蒜片、蔥段、姜片準備好。
鍋內(nèi)加油，燒熱后放入豬肉煸炒，炒出油脂，再加入蔥姜蒜炒出香味。
接著加入少許生抽、老抽翻炒上色，再放入土豆翻炒均勻，倒入適量熱水，燉煮十分鐘。
最后將白菜放進去，加入鹽、五香粉，繼續(xù)煮十分鐘，再加入雞精，就可以出鍋了。簡簡單單卻很好吃，很適合冬天，吃完后特暖和。

四寶：白蘿卜——蘿卜鯽魚湯
做法：
鯽魚收拾干凈，沖洗干凈，瀝一下水分，再用廚房紙巾擦干。白蘿卜去皮洗凈，擦成細絲。
鍋內(nèi)加油，燒熱后放入鯽魚，小火煎到兩面金黃，放入姜片，煎出香味，再倒入適量開水，大火煮到湯變白。
接著將蘿卜絲放進去，繼續(xù)大火煮五分鐘，再加鹽、白胡椒粉調(diào)味。
最后放入蔥花、香菜，就可以出鍋了，鮮美好喝，營養(yǎng)滋補，冬天多喝點，身體棒棒的。

五寶：羊肉——羊肉煲
做法：
羊肉或者羊排，切成小塊，放進水中浸泡半個小時，再將血水去掉。姜片、蔥段、蒜瓣、八角、胡蘿卜塊準備好。

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