1、可以吃，不建議食用 。
【佛手瓜中間的核能吃嗎 佛手瓜中間的核可以吃嗎】2、佛手瓜中間的核并沒(méi)有毒性 ， 所以是可以食用的，不過(guò)佛手瓜中間的核營(yíng)養(yǎng)少 ， 而且口感比較差，因此很少有人會(huì)連著核一起吃，一般大多數(shù)人都會(huì)將佛手瓜里面的內(nèi)瓤挖干凈，只吃果肉部分 。
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