1、原料：豬肉200克、糯米100克、雞蛋1個、胡蘿卜1根、蔥、姜、半勺十三香、半勺鹽、半勺胡椒粉、適量味精 。
2、豬肉切塊后放入攪拌器，加入適量蔥姜，攪成肉餡 。
3、加入1個雞蛋、半勺十三香、半勺鹽、半勺胡椒粉、適量味精，攪拌均勻 。
4、加入適量玉米淀粉，攪拌均勻 。
【如何自制鮮美的糯米丸子 如何自制鮮美的糯米丸子視頻】5、糯米加溫水泡2小時，肉餡裹一層糯米放于胡蘿卜片上鍋，蒸25分鐘即可 ， 鮮美的糯米丸子就做好了 。

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