1、主料：餃子適量、蒜黃適量、西紅柿一個(gè)、香菜適量、小米椒2個(gè)、鹽適量、生抽適量、陳醋適量、香油適量、香辣醬適量、花椒醬適量 。
2、西紅柿切?。饣?，香菜切小段 ， 小米椒切小粒 。
3、鍋內(nèi)適量水燒開 。
4、餃子放入，用鍋鏟推離鍋底，防止粘鍋 。點(diǎn)水兩次 。
5、西紅柿丁放入，再煮一滾兒 。
6、蒜黃，香菜，小米椒，泡燈籠椒(沒有可不放) ， 放碗內(nèi)，適量鹽，生抽，陳醋，香油，香辣醬，超麻花椒醬調(diào)成料汁 。
【如何制作麻辣餃子皮 如何制作麻辣餃子】7、倒入餃子中調(diào)味即可 。

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